selamat datang diblog ku..
perkenalan dulu yaa,namaku dhiny ayu dan ini adalah postingan pertama saya disini,kali ini tentang bolu kukus mekar,banyak sekali yang bilang ini kue kutukan sangat mudah memembuatnya,tapi terkadang susah mekarnya padahal resep dan caranya pun sama...hhhee😁😁
mungkin karna pengaruh mood kali yaa...hhe...
kali ini saya akan post tentang resep bolu kukus ini,bisa mekar meski tanpa air soda hanya memakai santan,
wanginya santan sangat enak,lembut dan berasa waktu makannya...
Lihat resepnya dibawah ini yaa...
~bolu kukus mekar motif semangka~
Bahan :
2 butir telur (suhu ruang ya jangan yang dari kulkas
250gr tepung terigu protein sedang
200gr gula pasir
200ml santan(bisa dari kara ataupun SKM yang dicairkan)
1sdt sp
1sdm pasta pisang/vanila ekstrak
Cara buat :
Campur semua bahan pada satu wadah,
Mix dengan cara All in one selama 10 menit aja,sampai adonan mengembang putih dan kental..
tapi sebelumnya panaskan kukusan dengan api besar,inget yaa air kukusannya jangan banyak2, jangan sampai menyentuh cetakan bolu kukusnya,
bagi adonan menjadi 3 banyakin yang adonan merah ya,sebagian ijo dan sebagian biarkan putih,
tata dicetakan bolkus alasi papercup
tuang adonan merah dulu,kemudin putih,selanjutnya hijau
terakhir buat motif pakai pewarna hijau tua..
untuk isinya saya menggunakan meises..
selamat mencoba semoga berhasil😊😊😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar